Alouette de boeuf

Un plat réconfortant qui se mijote en sauce tomates avec carottes, champignons et olives noires, par exemple. 

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Du fait maison !

Rémy, boucher de métier depuis 25 ans. Pendant 20 ans en France, dont les 5 dernières années là-bas comme propriétaire de ma boucherie avec mes salariés.

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Informations complémentaires :

Ingrédients : bœuf, farce (porc, veau, sel, poivre, persil, échalote, ail), bacon.

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