Vous n’êtes pas assez pour partager une dinde entière ? La demi-dinde désossée farcie vous conviendra parfaitement ! Je vous la prépare avec ma farce de Noël (Veau, porc, foie de volaille, pain, lait, champignons).
Entre 2,5kg et 3,5 kg pour 10 – 15 personnes. Soit d’environ 87$ à 120$.
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Rémy, boucher de métier depuis 25 ans. Pendant 20 ans en France, dont les 5 dernières années là-bas comme propriétaire de ma boucherie avec mes salariés.
Ingrédients : Demi-dinde biologique désossé farcie avec ma farce de Noël (Veau, porc, foie de volaille, pain, lait, champignons, sel, poivre, ail, échalotes), crépine.
Prix au kg : 34,90$.
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Chantal Petit (Acheteur vérifié) –
Excellent et facile comme je désirais
France Bouvrande (Acheteur vérifié) –
Je ne connaissais pas cette manière de préparer la dinde et nous avons véritablement apprécié. C’était délicieux et la farce aux marrons était excellente. Merci aussi de nous avoir proposé un autre gratin dauphinois que celui que j’avais acheté (la cause étant que la sauce avait un goût de cramé). Grâce à vos bons produits, nous avons profiter de notre repas de Noël. Merci pour votre beau travail et bonne année à toute l’équipe !